アスパラ入り春巻き

こんにちは

今日は仕事が17:00くらいに終わったので久しぶりに春巻きを作ってみました😉

余って冷凍していた餃子の餡とアスパラを使いました。アスパラは付け合わせ用に買っていたのですが、春巻きに入れたら美味しそうだなと思って調べたら、『アスパラの春巻き』がたくさん検索でヒットしたので、挑戦してみました✌️

結果　カリカリジューシーでおいしい😋

ただ熱くてアスパラの味わかりませんでした（笑）夫には大好評でした🍴

そして、もう一品、ナスと豆腐の甘辛煮（みたいなもの）

私、パンダエクスプレスの、ナスと豆腐を炒めた料理が好きなのですが、近くのパンダには需要がないのか売ってないのです。なので自分で作って見ました。久しぶりに食べた絹ごし豆腐は最高でしたTT

マッシュポテトとステーキ、サンドイッチとチップス、とかよりやっぱアジア料理が落ち着くし満たされます（何回言ったかな）

そして、最近は寒くてお茶ばかり飲んでます。お気に入りはこれ

ハーブティですが、レモンの香りがよくておいしいです♪

アメリカに来てかなり風邪をひきやすくなってるので、お茶で身体を温めて風邪予防をしています。緑茶、ハーブティ、ジャスミンティーと種類を変えて一日中飲んでいます😊

おかげで、いまのところ体調は良いかな